慢食堂

  「慢食堂」隱身在住宅區中，若不是知名度大開，其實很難發現這裡有一間如此可愛的小店！更何況它居然是一間由車庫空間改造的店……
店外只有小小的招牌與冰字布旗，一個車庫小空間是日式冰品小天堂。空間陳設如其名就像個小食堂，有吧檯座位跟三張桌子。
忙進忙出的老闆不時張望不斷來訪的客人，親切地說：請稍等一下。
車庫空間不大，扣掉吧檯區域就剩下一狹長空間，放了三張桌子就滿了！算算大概只能容納約15位客人。環境佈置溫馨，利用牆面跟櫃子擺上一些小物與雜誌，有淡淡日式情懷、小文青調調。

  「慢食堂」的菜單很單純，主打剉冰品項，同時供應抹茶類飲品，會針對季節調整菜單內容。芒果冰就是夏季限定款；冬季則有草莓冰品。
菜單第一頁應是常態項目，店家主打款「豪華宇治金時」，另一邊是夏季才有的「豪華芒果冰」，另還有香柚和西瓜口味。


  「豪華宇治金時」看起來相當豐盛，賣相很好！使用木製用具很有味道，木湯匙還刻有店名「Tama Tama」。
這一大碗「豪華宇治金時」由抹茶冰淇淋、白玉、抹茶凍、蜜紅豆、抹茶糖漿、煉乳所組成，店家標榜使用來自日本京都的抹茶粉，香氣佳、不苦澀。
一開始先嗅到蜜紅豆的香味，好棒！喜歡這裡煮的紅豆，不過爛還保有粒粒分明的樣貌，口感適中不甜膩，搭配抹茶剉冰或冰淇淋呈現好平衡的味蕾感受！
一旁的白玉與抹茶凍可以豐富口感層次，同時擁有兩種享受─脆彈與Q勁！帶有糯米香的白玉頗有嚼勁，桃桃個人非常喜歡！而抹茶凍有淡淡的抹茶味，脆脆很爽口……
黑哥覺得光是單純的抹茶紅豆冰就很美味！
夏季限定「豪華芒果冰」在剉冰上覆滿新鮮芒果，淋上有炒香過的特製糖漿，光是這樣的滋味就很幸福了！在天然手工芒果冰霜的搭配下，同時擁抱輕爽與濃郁的芒果風味。
新鮮芒果還有一絲微微酸，酸甜好美味！
「慢食堂」獨具風味的車庫小冰店，就像夏日的微微風～舒服又輕鬆！木盤上的冰品有抹茶香、甜蜜與夢想。
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轉載自:桃園慢食堂感謝分享